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人聲鼎沸的廟口夜市

說到基隆，小編第一個聯想到的就是美食多到不行的「廟口夜市」。

什麼是「廟口」呢？就讓小編來簡單介紹一下吧！

寺廟，一向是地方人群最聚集的地方，來到陌生的城市，只要找到廟宇，就會找到這城市熱鬧的地方。
早年，初來到陌生城市的碼頭工人、遠到而來的商人及遊人，都會選擇到城市中心的廟口，
解決自己食與民生問題。
基隆，因為港埠的特性，讓當地的寺廟流通比其他城市更大，奠濟宮前的仁三路，隨著發展，
逐漸成為一條各種飲食聚集的小吃街。

對基隆人來說，廟口不但是食的補給站，也是生活的一部分！
每天，人們都會來到廟口，敬天謝神後再祭自己的五臟廟。

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基隆廟口-奠濟宮 歷史

奠濟宮始建於1873年牛稠港外木山，又稱為聖王公廟。
裡面所奉祠的神祇為開漳聖王，為中國唐朝時開墾福建、漳州的陳元光將軍，是當時基隆漳州籍移民的心靈寄託。1875年後，由板橋林本源家捐贈現址土地，在由信眾捐資興建廟宇，從牛稠港外木山遷移於此地。

廟口夜市從昔到今的發展

「基隆廟口」的興起並無文獻記載，但應該是跟奠濟宮有關。

可以想像，廟埕上常常有香客來往、江胡賣藝與野台戲的表演，所以附近一定會有流動攤販的聚集。之後攤販越來越多，從仁三路為中心一路延伸至愛三路、愛四路，廟口的規模，變的比早期還大很多。

近幾年，基隆廟口因交通的便捷及傳統小吃的號召，從此聲名遠播，成為以美食取勝的觀光區，更在2010年獲交通部觀光局頒發最美味夜市、最友善夜市兩個獎項。
因應港區而生的廟口，從早期的生活補給站，搖身變成美食街，日夜不停的過境人潮、錢潮、攤販的叫賣聲，讓假日的夜晚，走近各個小吃攤，幾乎都是座無虛席的盛況。

(上述圖片與資料參考來源：基隆旅遊網、維基百科)

美食錦囊地圖

來到美食聚集的「廟口夜市」，究竟該從哪樣開始下手呢？

小編印象中像是咖哩飯、螃蟹羹&油飯、鼎邊銼、天婦羅、泡泡冰、營養三明治...等都是周遭朋友推薦的美食名單(流口水)。

嗯！你問小編這些美食名單上的攤位在廟口哪裡？
來來來~別擔心！小編已經幫大家準備好「廟口夜市」的美食地圖了。
只要尋著攤位上面的號碼，就可以找到你所朝思慕想的美食啦！

(圖片來源:基隆旅遊網)

來開始美食之旅吧！

來到「廟口夜市」除了能感受到攤販此起彼落的叫賣聲外與濃濃的人情味外，
還可以感受到一個非常特別的，就是...攤販在烹煮美食的香氣與熱氣，
在聞到另你食指大動的香氣同時，你也可以感受到它(熱氣)就存在你的左右！想逃開都不行(笑)

現在，小編就來介紹一下，今天美食選手吧！

NO.16號-天婦羅

首先，第一味出場的是，攤販編號16-天婦羅選手。

使用魚漿製作而成，現點現炸，外皮炸的香酥的同時還保有魚醬的彈牙與濕潤口感。
炸好後對切，配上幾片醃過的小黃瓜，接著淋上甜醬~那口感與味道，一吃讓小編懷念無比啊！
如果現場沒有座位，可以跟店員說用拿的站在旁邊享用喔！

NO.56號-水果總匯

第二味出場的選手是，攤販編號56-水果總匯。

看似短短一條的「廟口夜市」上有著3家現打果汁店。
分別是NO.1 鮮果汁大王、NO.33 柳橙汁&木瓜牛奶、NO.56 水果總匯，
其中以NO.1 鮮果汁大王人氣最旺！

小編點的這杯是總合水果汁，內容水果是看今日台面上有什麼，下去做搭配的！
喝起來水果與水的比例濃度剛剛好，裡面的水果有芭樂、香蕉、西瓜...恩，其它小編我喝不出來(冏)~

NO.58號-營養三明治

第三味出場的是，人氣火紅的NO.58號-營養三明治選手！

炸的香酥的麵包，包裹著魯蛋、火腿、小黃瓜、大片番茄，依序交錯放著，接著在淋上一層厚厚的美乃滋。咬下去，除了吃到麵包酥酥的香氣外，每一口都有不同的感受平衡著味覺！
小編很喜歡那炸的酥酥的麵包與厚切火腿還有小黃瓜，奇怪~怎麼講著講著，突然開始餓了起來呢！

NO.43-1號-一口吃香腸

最後出場的是，攤位編號NO.43-1-一口吃香腸選手。

非常可愛、外型討喜的一口吃香腸，要小心不要被它的小巧外型給騙倒了！
看那烤台一堆熱騰騰的香腸，咬下去，除了小心烤的微焦的外皮外，還要注意別被熱騰騰的汁燙到舌頭。坦白說，小編我就是被燙到哇哇叫的苦主啊~

音樂MV故事的場景

台灣有一位火紅的歌手，他曾來到基隆「廟口夜市」取過景，整隻MV故事皆是在基隆完成拍攝。
小編透露一下，故事中他扮演的腳色是一位地痞，意外與女主角Hebe相遇的故事。
這樣你想起來是哪位歌手了嗎？

歌手：周杰倫
專輯名稱：依然范特西
歌曲：退後

下次來到基隆「廟口夜市」遊玩，除了回味歷史與音樂故事的場景外。
別忘了一定要吃當地的小吃喔！

景點延伸閱讀：

☞景點

『基隆』從寶特瓶變成CD光碟片的再生藝術園區，瑞芳「星空草原」(2017/4/18 更新)

『店家資訊』
店家名稱：基隆-廟口夜市
店家地址：基隆市仁愛區仁三路和愛四路
交通方式：
1.搭乘臺鐵至【基隆火車站】下車，步行約10-15分鐘
2.搭乘國光客運至【基隆火車站】下車，步行約10-15分鐘
3.自行開車前往
消費預算：$200-300
小編評分：★★★★★
(★分為1～5顆，1顆代表普通，5顆代表極度推薦)
聯絡電話：無
營業時間：依各家攤位而有所不同
網站：基隆旅遊網：http://tour.klcg.gov.tw/miaokow/default.aspx